JAKARTA - Kepala Badan Gizi Nasional, Sudaryono, memberikan instruksi kepada segenap petugas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) agar memperketat mutu Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sudaryono yang familier disapa Mas Dar tersebut menegaskan bahwa Program Makan Bergizi Gratis ialah sebuah amanah besar demi memenuhi hak gizi warga, terutama anak-anak, ibu hamil, ibu menyusui, serta golongan penerima manfaat yang lain.
Oleh karena itu, ia menilai setiap petugas SPPG memegang andil krusial dalam menjamin makanan yang dihidangkan tak sekadar memenuhi standar operasional, melainkan juga betul-betul aman, layak dikonsumsi, serta bermutu.
Ia berpendapat bahwa kesuksesan Program MBG tak hanya dipatok oleh kepatuhan pada standar operasional, melainkan juga oleh komitmen dari seluruh petugas untuk memastikan tiap sajian makanan benar-benar layak, aman, dan kaya gizi.
"Jadi memang tadi pesan saya kepada semua kepala-kepala SPPG, pengawas gizi maupun akuntan dan semua petugas di dapur, ya kami kerja pakai hati. Bekerja bukan hanya kerja nyari duit, yang penting kasih makan, bukan! tapi benar-benar dilihat," ujar Sudaryono dalam keterangan resminya, Jum'at (24/7/2026).
Pimpinan BGN tersebut memaparkan bahwa seluruh standar operasional prosedur (SOP), petunjuk pelaksanaan (juklak), serta petunjuk teknis (juknis) tetap menjadi panduan pokok dalam pelaksanaan Program MBG.
Kendati demikian, menurutnya, tiap petugas wajib menggunakan akal sehat sekaligus kepedulian sewaktu menakar kualitas masakan yang bakal disajikan.
"Jadi juklak-juknis SOP tetap dilaksanakan, tapi lebih dari itu, on top of that, itu lihat pakai common sense, pakai hati, pakai akal sehat yang baik," katanya.
Sudaryono pun mewanti-wanti para Kepala SPPG supaya lekas mengomunikasikan tiap kekurangan yang masih dijumpai kepada pihak mitra atau yayasan, dengan tujuan agar kualitas pelayanan bisa terus disempurnakan.
Di samping itu, ia menyatakan bahwa tiap kesuksesan pelaksanaan SPPG adalah buah dari kerja keras segenap petugas yang sangat layak mendapat apresiasi.
Sebaliknya, jika didapati kekurangan dalam penerapannya, BGN bakal selekasnya melaksanakan pembinaan sekaligus evaluasi pada SPPG terkait selaku bagian dari ikhtiar perbaikan yang berkelanjutan.
