JAKARTA – Pecinta kuliner khas berbahan dasar mi kini bisa kembali menikmati kelezatan Mi Bangladesh, sajian khas Aston Inn Jemursari Surabaya yang sempat viral dan digemari masyarakat luas. Hidangan ini kini tersedia secara reguler di Saffron Restaurant mulai April hingga Juli 2025, dengan harga terjangkau sebesar Rp35.000 net per porsi.

Mi Bangladesh dikenal memiliki cita rasa kuah yang gurih, kental, serta aroma rempah yang kuat. Keunikan sajian ini menjadikannya cocok dinikmati kapan saja, terlebih saat musim hujan bersama segelas teh manis hangat. Meski namanya Mi Bangladesh, kuliner ini sejatinya tidak berasal dari Bangladesh, melainkan dari kota Medan.

Mi Bangladesh sebelumnya sempat menjadi menu favorit dalam Paket Berbuka Puasa “Surabian Vol. 4” selama bulan Ramadan lalu. Antusiasme dan permintaan tinggi dari pengunjung membuat pihak hotel akhirnya memutuskan menghadirkan kembali sajian ini secara reguler untuk publik.

Executive Chef Aston Inn Jemursari, Prabowo Kusminarno atau yang akrab disapa Chef Bowie, menyampaikan bahwa keputusan menghadirkan kembali Mi Bangladesh adalah bentuk apresiasi terhadap masukan pengunjung.

"Kami sangat mengapresiasi masukkan dan saran dari pengunjung yang pernah menikmati Mi Bangladesh ketika berada di Aston Inn Jemursari untuk bisa dijadikan olahan masakan yang bisa dinikmati kapanpun di Saffron Restaurant dengan harga yang sangat terjangkau. Kami menyadari bahwasanya hidangan ini merupakan hidangan yang bisa dinikmati dalam segala suasana dan di semua golongan usia. Dengan tekstur kuahnya yang kaya akan rempah serta kenyal dari olahan mi menjadikan hidangan ini sangat digemari dan kami yakin akan bisa diterima oleh masyarakat luas," ujar Chef Bowie.

Kelezatan Mi Bangladesh juga diakui oleh para penikmat kuliner. Salah satunya adalah Manda, pengunjung yang pernah mencicipi langsung sajian tersebut di Aston Inn Jemursari. Ia memuji kekayaan rasa dan harga yang sangat terjangkau dibandingkan dengan kualitas yang ditawarkan.

"Selain tekstur minya yang kenyal dan nikmat, Mi Bangladesh olahan dari Aston Inn Jemursari terbukti sangat kaya akan rempah dan gurih kentalnya kuah yang disajikan. Saya rasa dengan harga hanya Rp35.000 net per sajian menjadikan Mi Bangladesh adalah salah satu menu pilihan yang bisa dinikmati kapanpun di Smart Hotel Pertama di Jawa Timur, Aston Inn Jemursari," ungkap Manda.

Hidangan Mi Bangladesh kini dapat dinikmati setiap hari di Saffron Restaurant, restoran utama milik Aston Inn Jemursari, yang juga dikenal sebagai salah satu hotel pintar pertama di Jawa Timur. Hotel ini berada di bawah jaringan Archipelago International, perusahaan perhotelan terkemuka di Asia Tenggara.

Aston sendiri merupakan merek hotel ternama yang telah dipercaya di Indonesia dan sekitarnya. Dengan lebih dari 50 hotel yang beroperasi serta banyak lainnya dalam proses pembangunan di Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Timur Tengah, Aston dikenal sebagai brand hotel kelas menengah hingga mewah yang mengusung kenyamanan, teknologi modern, dan pelayanan profesional. Reputasi Aston pun diperkuat sebagai merek hotel No. 1 versi YouGov berdasarkan nilai merek, kepercayaan konsumen, dan reputasi perusahaan.

Dengan hadirnya kembali Mi Bangladesh, Aston Inn Jemursari berharap dapat terus menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan dan relevan dengan selera masyarakat. Menu ini juga menjadi wujud komitmen hotel dalam menghadirkan inovasi kuliner khas yang mudah dijangkau oleh semua kalangan.

Bagi para penikmat mi dan pecinta kuliner khas rempah Nusantara, Mi Bangladesh di Saffron Restaurant layak menjadi destinasi kuliner berikutnya di Surabaya.