JAKARTA - Ginjal merupakan organ vital yang mengemban tugas menyaring zat sisa dari aliran darah, mengontrol tekanan darah, serta menjaga keseimbangan cairan, zat elektrolit, dan tingkat keasaman (pH) di dalam tubuh.
Sebagaimana dikutip dalam siaran Eating Well pada Selasa, ahli gizi Lydia Bunszel mengatakan bahwa pola makan sangat berpengaruh pada kesehatan ginjal.
"Diet memainkan peran utama dalam kesehatan ginjal karena ginjal membantu memproses dan mengatur banyak nutrisi yang kami makan dan minum," katanya.
Kebiasaan sederhana seperti memilih minuman pagi yang ramah ginjal dapat membantu menjaga ginjal tetap sehat dan berfungsi optimal.
Berikut pilihan minuman yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk membantu menjaga kesehatan ginjal.
Air putih Menurut para ahli, air adalah pilihan minuman yang paling baik bagi kesehatan ginjal. Minum air putih pada pagi hari bisa membantu menghidrasi kembali tubuh setelah berjam-jam tidur.
Dietisien Sheila Patterson menyampaikan bahwa minum air putih pada pagi hari bisa membantu ginjal menjalankan fungsi-fungsi pentingnya secara optimal, termasuk menyaring limbah dan menjaga keseimbangan cairan.
Menurut dietisien Amanda Roll, minum air putih juga bisa membantu menurunkan risiko batu ginjal. "Air membantu mengencerkan mineral dalam urine yang dapat membentuk kristal," katanya.
Kopi hitam tanpa gula Nutrisionis Hannah Coven mengutip hasil penelitian yang menunjukkan bahwa minum kopi sekitar 1–2 cangkir per hari dapat membantu menurunkan risiko kena penyakit ginjal kronis dan memperlambat perkembangannya.
Menurut dia, kopi hitam kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel ginjal dari peradangan dan stres oksidatif. Namun, menambahkan gula dan krim ke dalam kopi dapat mengurangi banyak manfaat potensial dari minuman tersebut.
Teh hijau Teh hijau mengandung lebih sedikit kafein dibanding kopi dan kaya polifenol, terutama katekin, antioksidan yang bisa membantu melawan stres oksidatif dan peradangan.
Coven mengutip hasil penelitian yang menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu menurunkan risiko pembentukan batu ginjal.
Konsumsi teh hijau juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit ginjal kronis dan laju filtrasi glomerulus yang lebih tinggi, yang merupakan ukuran efektivitas ginjal dalam menyaring darah.
Kefir Kefir, minuman susu fermentasi yang kaya probiotik, juga termasuk minuman yang dinilai baik bagi kesehatan ginjal. Studi observasional menunjukkan kaitan konsumsi produk susu kaya probiotik dengan risiko penyakit ginjal kronis yang lebih rendah, mungkin dengan membantu memulihkan keseimbangan bakteri baik di dalam usus.
Jus cranberry Coven menyampaikan bahwa jus cranberry dapat membantu menurunkan risiko infeksi saluran kemih berulang, yang dapat menyebabkan infeksi ginjal jika tidak diobati.
Cranberry mengandung senyawa proantosianidin, yang bisa membantu mencegah bakteri menempel pada dinding saluran kemih.
"Saat memilih jus cranberry, pilihlah jus 100 persen tanpa tambahan gula," kata Coven.
Para ahli menekankan bahwa terlepas dari jenis minuman yang dipilih, hidrasi sangat penting untuk mengoptimalkan fungsi ginjal.
Mereka yang memiliki penyakit ginjal atau riwayat gangguan ginjal dalam keluarga disarankan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan pola makan yang sesuai.