JAKARTA - Berbuka puasa sering kali terasa lebih nikmat ketika disajikan dengan makanan hangat yang baru dimasak.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, hidangan yang masih mengepul dan penuh aroma tentu dapat langsung mengembalikan energi tubuh.
Salah satu jenis hidangan yang banyak dipilih saat berbuka adalah makanan yang disajikan di atas hot plate. Piring panas ini membuat makanan tetap hangat lebih lama sehingga cocok dinikmati sambil berbincang santai bersama keluarga maupun teman.
Selain mempertahankan suhu makanan, sensasi suara mendesis saat hidangan disajikan juga memberikan pengalaman makan yang berbeda. Saus yang masih mendidih dan aroma masakan yang keluar dari piring panas sering kali membuat selera makan semakin meningkat.
Di Jakarta dan sekitarnya, terdapat beberapa tempat makan yang dikenal dengan menu hot plate yang lezat. Pilihan menunya pun cukup beragam, mulai dari masakan Chinese comfort food hingga steak dan hidangan bergaya Barat yang disajikan di atas piring panas.
Berikut lima tempat makan hot plate yang bisa menjadi pilihan untuk menikmati hidangan hangat saat buka puasa.
Claypot Popo dengan Sajian Chinese Comfort Food Hangat
Bagi pencinta makanan hangat bergaya Chinese comfort food, Claypot Popo jadi salah satu tempat yang cukup populer. Restoran ini dikenal dengan menu claypot yang disajikan langsung di wadah tanah liat panas.
Menu favorit di sini antara lain Claypot Siram Telur, Claypot Misua Tahu Telur Asin, hingga Claypot Sapi Cah Bawang Putih. Setiap hidangan biasanya disajikan dengan kuah gurih yang meresap ke dalam nasi atau misua.
Claypot Popo yang berada di Jalan Melawai 9 No.38, Melawai, Jakarta Selatan. Harga menu makanannya dibanderol mulai dari Rp30 ribuan per porsi.
Pilihan Hot Plate Seafood di Narie's Coffee and Eatery
Narie's Eatery & Coffee menjadi salah satu restoran yang terkenal dengan berbagai menu hot plate yang dimasak langsung di depan pengunjung. Restoran ini mengusung konsep family restaurant dengan suasana nyaman untuk makan bersama.
Menu hot plate yang populer di sini antara lain Nasi Seafood Hotplate, Kwetiau Ayam Hotplate, dan Mie Seafood Hotplate. Porsinya juga cukup besar dengan topping seafood seperti udang dan cumi yang cukup royal.
Narie's Coffee and Eatery berada di Ruko Maggiore Square, Jalan Springs Boulevard Blok RB No.36, Gading Serpong, Banten. Harga menu hot platenya dibanderol mulai Rp59.000an.
Wakacao dengan Menu Hot Plate Terjangkau
Wakacao terkenal sebagai penyaji hot plate dengan harga yang lebih terjangkau. Pilihan lauk pauknya pun beragam, mulai dari daging sapi hingga ayam yang bisa dinikmati sesuai selera pelanggan.
Tempat makan ini sudah memiliki beberapa cabang, baik di Bintaro hingga Jakarta Selatan. Area makannya yang terbuka dan bergabung pada pusat kuliner menjadikannya cocok untuk mengajak rombongan dalam jumlah banyak.
Salah satu cabang Wakacao berada di Kuliner Pagi Malam Tebet. Harga seporsi menu hot plate yang ditawarkan sudah bisa dipesan mulai Rp30 ribuan dengan porsi yang mengenyangkan.
Grillman dengan Sajian Steak di Atas Piring Panas
Jika ingin menikmati menu grill atau panggang dengan sensasi hot plate, Grillman bisa menjadi pilihan menarik. Restoran ini dikenal dengan menu steak dan grilled meat yang disajikan di atas piring panas.
Menu yang sering jadi favorit antara lain beef steak hot plate, chicken steak, hingga berbagai pilihan saus seperti black pepper dan mushroom. Saat disajikan, daging masih terus dimasak oleh panas piring besi sehingga aromanya semakin menggoda.
Grillman hadir di beberapa pusat perbelanjaan populer seperti Central Park dan Mal Kelapa Gading. Menu hot platenya yang hangat dipatok mulai Rp59.000an.
Markette dengan Skillet Bergaya Western
Restoran bergaya Western ini juga punya menu hot plate yang disebut sebagai signature skillet atau sizzling plate. Hidangan disajikan di atas piring panas sehingga sausnya masih mendidih saat sampai di meja.
Menu skillet yang ditawarkan juga cukup beragam. Pengunjung bisa memilih daging sapi atau bahkan salmon yang lembut sebagai sajian di atas piring hot platenya.
Markette tersedia di beberapa pusat perbelanjaan, seperti Kosa Kasablanka, Gandaria City, atau beberapa mal lainnya. Pilihan menu Skillet Signature di Markette dibanderol mulai Rp145.000an.
Berbagai pilihan tempat makan hot plate ini dapat menjadi alternatif menarik bagi yang ingin menikmati hidangan hangat saat berbuka puasa. Sensasi makanan yang masih panas dan aromanya yang menggoda membuat momen berbuka terasa lebih nikmat, apalagi jika dinikmati bersama orang-orang terdekat.