JAKARTA - Bandung bukan hanya terkenal karena keindahan alam dan udara sejuknya, tetapi juga dikenal sebagai surga kuliner tradisional.
Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba adalah lotek, makanan berbasis sayur dengan bumbu kacang khas yang berbeda dari gado-gado. Lotek terkenal karena aroma kencur yang kuat, perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas, serta tekstur sayuran yang beragam, baik mentah maupun matang.
Di penghujung tahun 2025, antusiasme masyarakat terhadap kuliner tradisional di Bandung semakin meningkat. Banyak wisatawan dan warga lokal kembali berburu rasa otentik yang mampu menghadirkan kenangan masa lalu.
Lotek menjadi pilihan tepat untuk makan siang yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan karena kandungan sayurannya yang melimpah. Setiap tempat makan lotek memiliki ciri khas sendiri, mulai dari jenis kacang, tingkat kemanisan gula merah, hingga cara mengulek bumbu sehingga menghasilkan tekstur yang berbeda-beda.
Kualitas rasa dari tempat-tempat ini telah teruji selama bertahun-tahun. Beberapa bahkan telah berdiri puluhan tahun dan dikelola secara turun-temurun, sehingga pengalaman makan di sini bukan sekadar menikmati hidangan, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner Bandung.
Berikut rekomendasi 11 tempat makan lotek terbaik di Bandung yang telah dirangkum, mulai dari lokasi legendaris hingga hidden gem dan kedai klasik.
1. Lotek Kalipah Apo 42
Lotek Kalipah Apo dikenal sebagai "ratunya" lotek di Bandung. Berdiri sejak 1953, tempat ini menawarkan rasa konsisten dengan bumbu kacang halus, kental, dan seimbang antara manis dan gurih.
Sayuran selalu segar, mulai dari kangkung, kol, tauge, hingga nangka muda, disajikan dengan kerupuk merah muda renyah. Tempat ini menghadirkan suasana nostalgia yang kental, meski harganya sedikit lebih tinggi, kualitas bahan premium membuatnya sebanding. Lokasi strategis di pusat kota membuat tempat ini selalu ramai terutama saat jam makan siang dan akhir pekan.
Alamat: Jl. Kalipah Apo No. 42, Karanganyar, Astanaanyar, Bandung.
2. Lotek Macan
Terletak di Jalan Macan, Lotek Macan menawarkan suasana homey karena berada di area rumah tinggal yang disulap menjadi tempat makan. Bumbu kacangnya agak gelap dengan aroma kencur yang menonjol, teksturnya masih terasa crunchy karena kacang tidak terlalu halus.
Sayuran dimasak dengan tingkat kematangan yang pas sehingga tetap renyah. Lotek Macan juga menyajikan nasi rames dan hidangan rumahan lainnya, cocok untuk makan keluarga. Area parkir terbatas, namun pelayanan cepat dan ramah membuat pengalaman makan tetap nyaman.
Alamat: Jl. Macan No.1, Burangrang, Lengkong, Bandung.
3. Kupat Tahu dan Lotek Pandu
Berlokasi di Cicendo, Lotek Pandu terkenal dengan kebersihan dan konsistensi rasa sejak lama. Bumbu kacangnya halus dan gurih, tidak terlalu manis. Sayurannya selalu segar dan penyajiannya rapi.
Tempat ini juga terkenal dengan kupat tahunya yang lezat. Pelayanan cepat, suasana tenang, menjadikannya favorit warga lokal untuk sarapan atau makan siang. Bagi pecinta bumbu kacang gaya Jawa Timuran atau Cirebonan, Lotek Pandu sangat direkomendasikan.
Alamat: Jl. Pandu No.17, Pamoyanan, Cicendo, Bandung.
4. Lotek Mahmud
Hidden gem di Jalan Mahmud, Lotek Mahmud terkenal dengan porsi besar atau "jumbo", cocok bagi pengunjung lapar. Bumbu kacang gurih dan creamy, sayurannya lengkap, dan potongan lontong besar.
Meski lokasi tersembunyi, kualitas rasa tetap terjaga. Pengunjung dianjurkan parkir di jalan utama dan berjalan kaki sedikit menuju lokasi. Tempat ini populer di kalangan pelajar dan pekerja kantoran karena harga terjangkau dan porsinya memuaskan.
Alamat: Jl. Mahmud IV No.9, Pamoyanan, Cicendo, Bandung.
5. Lotek Cihapit Ibu Siti
Berlokasi di Pasar Cihapit, Lotek Ibu Siti terkenal di kalangan tokoh terkenal dan pejabat. Bumbunya berani dengan aroma kencur dan bawang putih yang kuat. Pengulekan tradisional membuat bumbu menyatu sempurna dengan sayuran.
Tersedia lotek matang dan karedok mentah. Suasana pasar yang hidup membuat pengalaman kuliner semakin menarik, terutama bagi pengunjung muda yang ingin merasakan sensasi lotek legendaris.
Alamat: Jl. Cihapit No. 6, Bandung Wetan, Bandung.
6. Lotek Ramdhan
Lotek Ramdhan menawarkan rasa manis legit dari gula merah dan kecap pilihan. Bumbu kacangnya digiling kasar sehingga teksturnya terasa nikmat. Tempat cukup luas, cocok untuk rombongan keluarga.
Menu pendamping seperti es cincau hijau sangat direkomendasikan untuk menetralkan rasa pedas. Lokasi strategis di jalan utama, parkir memadai, kebersihan terjaga, dan penyajian cepat menjadi nilai tambah.
Alamat: Jl. Moch. Ramdan No.87, Ciateul, Regol, Bandung.
7. Lotek Cikutra Ibu Eni
Terletak di Cikutra, Lotek Ibu Eni memiliki bumbu kencur kuat, sayuran direbus dadakan sehingga masih panas dan segar. Porsi pas dengan harga bersahabat, cocok untuk mahasiswa dan pekerja.
Tempat sederhana, tapi selalu ramai dengan antrean pelanggan dan ojek online. Lotek ini mewakili street food Bandung yang autentik.
Alamat: Jl. Cikutra, Neglasari, Cibeunying Kaler, Bandung.
8. Lotek Tjimanoek
Lotek Tjimanoek menempati bangunan heritage Belanda dengan suasana asri dan sejuk. Lotek disajikan halus, light, dan tidak berminyak, cocok bagi yang menjaga pola makan. Bahan-bahan organik dan pilihan membuat rasa lebih premium. Tempat ini ideal untuk makan siang bisnis santai atau menjamu tamu.
Alamat: Jl. Cimanuk No. 35, Citarum, Bandung Wetan, Bandung.
9. Lotek Cipaganti
Terletak di Bandung Utara, Lotek Cipaganti sederhana namun memiliki penggemar setia. Sayurannya direbus pas, bumbu kacang kasar dan aroma kencurnya kuat. Penjual ramah, menciptakan suasana kekeluargaan. Tempat cocok untuk wisata kuliner dan pencarian lotek bersih.
Alamat: Jl. Cipaganti No.75 J, Pasteur, Sukajadi, Bandung.
10. Lotek Kalijati
Hidden gem di Antapani, bumbu kacang kental, manis-pedas sesuai selera, porsi besar. Tempat nyaman dan harga terjangkau. Lotek Kalijati membuktikan kuliner otentik bisa dinikmati di lokasi sederhana tanpa harus ke pusat kota.
Alamat: Jl. Kalijati Raya No. 20, Antapani Kulon, Bandung.
11. Warung Lotek Paranti
Lotek Paranti di Lengkong menawarkan bumbu kacang halus dan medok, sayuran matang al dente. Porsi cukup besar dan bisa menambahkan kerupuk aci kuning. Dekat stasiun Bandung, bersih, nyaman, cocok untuk makan cepat sebelum melanjutkan perjalanan.
Alamat: Jl. Cilentah No.4, Burangrang, Lengkong, Bandung.
Kesebelas tempat makan lotek ini menunjukkan keragaman rasa dan pengalaman kuliner di Bandung. Dari tempat legendaris hingga hidden gem, setiap lotek memiliki ciri khas sendiri.
Dengan rekomendasi ini, wisata kuliner Anda di Bandung semakin lengkap, memuaskan lidah, dan menghadirkan pengalaman budaya yang autentik, sekaligus menjadi bagian dari sejarah kuliner kota yang kaya.