JAKARTA - Solo, atau yang akrab dikenal sebagai Surakarta, tidak hanya menawarkan pesona budaya dan sejarah. Kota ini juga dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Jawa Tengah. Setiap sudut kota menyimpan cita rasa khas yang mampu memanjakan lidah siapa pun yang datang. Tak heran bila banyak wisatawan datang khusus hanya untuk mencicipi kuliner Solo yang terkenal enak sekaligus ramah di kantong.
Bagi kamu yang sedang merencanakan perjalanan ke Solo, jangan lupa siapkan waktu khusus untuk menjelajah kulinernya. Mulai dari sajian legendaris yang sudah berumur puluhan tahun, hingga hidangan populer yang kini menjadi incaran anak muda, semuanya ada di sini. Berikut 18 rekomendasi kuliner Solo yang tak boleh dilewatkan.
1. Sate Mbok Galak
Bagi pencinta sate, Sate Mbok Galak adalah pilihan pertama yang wajib dicoba. Warung sate sederhana ini bukan hanya populer di kalangan warga lokal, tetapi juga pernah menjadi favorit para Presiden RI, mulai dari Soeharto hingga Jokowi. Menu andalannya antara lain sate kambing, sate buntel, dan tengkleng dengan potongan daging besar yang empuk. Lokasinya berada di Jalan Ki Mangun Sarkoro Nomor 112, Sumber, Kota Surakarta.
2. Sate Pak H. Kasdi
Masih dari kuliner sate, ada juga Sate Pak H. Kasdi yang tak kalah populer. Warung ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang. Sate kambingnya terkenal empuk dengan cita rasa yang bikin nagih. Selain itu, tengkleng dengan kuah gurih pedas juga menjadi menu andalan. Lokasinya di Jalan Monginsidi Nomor 107, Banjarsari.
3. Soto Gading
Jika berburu kuliner legendaris, Soto Gading tak boleh dilewatkan. Warung soto ini bahkan menjadi salah satu favorit Presiden Jokowi. Seporsi Soto Gading berisi sohun, suwiran ayam, bawang goreng, serta kuah kaldu bening yang segar. Ditambah gorengan sebagai pelengkap, pengalaman kulinermu makin lengkap. Lokasinya di Jalan Brigjen Sudiarto Nomor 75, Pasar Kliwon.
4. Soto Triwindu
Selain Soto Gading, ada Soto Triwindu yang juga memiliki sejarah panjang sejak 1939. Bedanya, soto ini menggunakan daging sapi sebagai isian utama. Kuah beningnya tetap ringan, tetapi memiliki rasa khas daging sapi yang kuat. Tak heran jika tempat ini kerap didatangi Presiden Jokowi dan keluarga saat pulang kampung. Lokasinya di Jalan Teuku Umar, Banjarsari.
5. Bakso Alex
Ingin menikmati bakso dengan cita rasa kuat? Coba Bakso Alex yang terkenal di kalangan wisatawan. Di sini tersedia bakso halus, urat, hingga paket komplet. Kuah beningnya mungkin terlihat sederhana, tetapi rasanya sangat tajam dan gurih. Lokasinya di Jalan Yosodipuro Nomor 12B, Banjarsari.
6. Bebek dan Ayam Goreng Sari Asli
Untuk penggemar lauk goreng, Bebek dan Ayam Goreng Sari Asli wajib masuk daftar. Menu yang tersedia antara lain ayam goreng, bebek goreng, kepala, ati, hingga uritan. Sambal koreknya terkenal pedas dan bikin ketagihan. Lokasinya di Kartasura, Sukoharjo, tak jauh dari pusat Kota Solo.
7. Tahu Kupat Sari Pak Jo Brewok
Tahu kupat khas Solo ini cukup istimewa karena pernah jadi langganan keluarga Presiden Soeharto. Seporsinya terdiri dari ketupat, tahu goreng, mi kuning, kol, dan taoge yang disiram kuah segar bercampur kecap. Lokasinya ada di Jalan R.M. Said Nomor 197, Banjarsari.
8. Rumah Makan Pak Die
Bila mencari tempat makan dengan menu beragam, Rumah Makan Pak Die jawabannya. Dari nasi kare, soto daging, rawon, hingga pecel, semuanya tersedia. Menu khas yang direkomendasikan adalah sambal tumpang berbahan dasar tempe basi, khas Solo. Lokasi dekat Stasiun Solo Balapan.
9. Wedangan Kilat
Tempat ini cocok untuk berburu kuliner malam, karena buka pukul 18.00–03.00 WIB. Menu favoritnya sate-satean seperti sate usus, sate kikil, hingga sate keong, plus aneka gorengan. Lokasi ada di Jalan Yos Sudarso Nomor 85-93, Pasar Kliwon.
10. Es Masuk
Kalau ingin menyegarkan diri, mampir ke Es Masuk Gajahan. Menu esnya lengkap, mulai dari es lengkeng, es campur, es teler, hingga es dawet telasih. Ada juga makanan berat seperti nasi gudeg dan nasi tumpang koyor. Lokasi berada di Jalan Reksoniten Nomor 43B, Pasar Kliwon.
11. Sate Kambing Pak Momo
Meski lokasinya agak tersembunyi di Sukoharjo, Sate Pak Momo selalu ramai. Olahan sate kambing dan tengklengnya bahkan sering habis sebelum siang. Lokasinya di Jalan Merbabu No.5, Kutorejo.
12. Tahok Pak Citro
Tahok adalah kudapan hangat mirip kembang tahu yang dibuat dari kedelai. Kuah rempahnya membuat sajian ini manis sekaligus menghangatkan. Tempat terkenal untuk menikmatinya adalah Tahok Pak Citro di Jalan Suryopranoto No.21, Jebres.
13. Cabuk Rambak Bu Sastro
Kuliner khas Solo yang unik ini terdiri dari ketupat, kerupuk nasi (karak), dan siraman saus wijen. Cabuk Rambak Bu Sastro bisa kamu temukan di sekitar Stadion Manahan Solo.
14. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
Gudeg khas Solo ini terkenal dengan ceker ayamnya yang lembut. Menariknya, warung ini hanya buka dini hari pukul 01.00–04.00 WIB. Lokasinya di Jalan Wolter Monginsidi No.41–43, Banjarsari.
15. Selat Vien’s
Selat Solo adalah versi lokal dari steak ala Eropa. Salah satu yang terbaik ada di Selat Vien’s, dengan daging sapi lembut, sayuran rebus, dan kuah gurih manis. Lokasinya di Jalan Hasanudin No.99 D/E, Banjarsari.
16. Wedangan Pendhopo
Jika ingin suasana klasik, Wedangan Pendhopo menawarkan nuansa vintage yang khas. Menu wedangannya lengkap, mulai dari gorengan hingga sate angkringan. Lokasi di Jalan Srigading I No.20, Banjarsari.
17. Sate Kere Yu Rebi
Nama “sate kere” muncul karena bahan dasarnya bukan daging, melainkan jeroan sapi atau tempe. Meski begitu, rasanya tetap lezat dan pas disantap dengan nasi atau lontong. Lokasinya di Jalan Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Laweyan.
18. Es Gempol Pleret
Sebagai penutup, ada Es Gempol Pleret yang kini sudah jarang ditemui. Cendol kenyal berpadu rasa gurih dan manisnya membuat minuman ini spesial. Selain itu, ada mie thoprak yang juga wajib dicoba. Lokasinya di Jalan Dr. Wahidin, Laweyan.
Itulah 18 kuliner khas Solo yang bisa menjadi agenda wisata kuliner kamu berikutnya. Dari sate hingga minuman segar, setiap hidangan punya cerita dan kelezatan tersendiri. Jadi, kuliner mana yang paling bikin kamu penasaran?