JAKARAT - Di tengah kebutuhan daging yang terus meningkat, pemerintah Indonesia telah mengambil langkah dengan menerbitkan persetujuan impor sebanyak 117.000 ton daging sapi dan kerbau. Langkah ini diambil sebagai upaya untuk menjamin ketersediaan daging di pasaran sekaligus meredam kenaikan harga yang kerap terjadi menjelang hari raya. Namun, di sisi lain, terdapat peluang besar dari sektor peternakan sapi yang sedang dilirik oleh investor asing, salah satunya dari Vietnam.
Menurut Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag), Iqbal Shofan Shofwan, langkah impor daging ini diambil demi stabilisasi pasokan dan harga pangan, terutama saat mendekati periode Ramadhan dan Lebaran. "Penetapan impor ini adalah langkah strategis yang diambil pemerintah untuk memastikan kebutuhan daging merah terpenuhi dan harga tetap stabil," ujar Iqbal dalam Rapat Koordinasi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan yang berlangsung pada 12 Januari 2025. Namun, ia tidak merinci lebih lanjut mengenai volume spesifik impor masing-masing daging, sapi dan kerbau.
Di samping kebijakan impor, pemerintah juga membuka kran investasi di sektor peternakan sapi perah dan pedaging. Pemerintah memberikan kesempatan bagi pihak swasta untuk mengimpor hingga 2 juta sapi perah dan indukan pedaging secara bertahap antara tahun 2025 hingga 2029. Kebijakan ini diharapkan mampu meningkatkan produksi dalam negeri dan mengurangi ketergantungan pada daging impor.
Kabar baik datang dari sektor investasi, di mana perusahaan asal Vietnam tengah menjajaki kemungkinan untuk menginvestasikan modal di sektor peternakan sapi perah dan industri susu di Indonesia. Ini merupakan sinyal positif mengingat tingginya potensi pasar yang ada di tanah air. Pemerintah pun menyambut baik langkah ini dengan menyiapkan sejumlah lokasi investasi peternakan sapi berskala besar. Tidak hanya menyiapkan lahan, tetapi pemerintah juga berkomitmen memberikan berbagai insentif bagi investor yang tertarik untuk menanamkan modalnya di sektor ini.
Salah satu insentif yang ditawarkan adalah keringanan pajak dan dukungan infrastruktur yang memadai. "Pemerintah berkomitmen untuk menyediakan lingkungan bisnis yang kondusif bagi para investor," kata Iqbal. Dengan kemudahan-kemudahan tersebut, diharapkan Indonesia dapat menarik lebih banyak investor, tidak hanya dari Vietnam tetapi juga dari negara lain yang memiliki potensi besar di sektor peternakan dan industri turunannya.
Keputusan pemerintah ini diambil dengan mempertimbangkan potensi besar yang dimiliki industri peternakan di Indonesia. Dengan wilayah yang luas dan sumber daya alam yang melimpah, Indonesia sebenarnya memiliki modal dasar yang kuat untuk mengembangkan sektor ini. Selain itu, peningkatan investasi di bidang peternakan dan industri susu diharapkan dapat mendorong pengembangan teknologi pengolahan dan distribusi yang lebih maju, sehingga produk yang dihasilkan dapat lebih bersaing baik di pasar lokal maupun internasional.
Namun, langkah-langkah tersebut tentunya juga tidak lepas dari tantangan, terutama dalam hal regulasi dan permintaan pasar. Pemerintah diharapkan mampu memfasilitasi proses perizinan yang lebih cepat dan efisien serta menjamin pasar yang stabil bagi para peternak lokal. Di sisi lain, perlu adanya edukasi dan pelatihan yang cukup bagi para peternak lokal untuk meningkatkan kualitas produk dan daya saing.
Untuk mendukung keberhasilan program ini, kolaborasi antara pemerintah, sektor swasta, dan peternak lokal sangat diperlukan. Ini meliputi kerjasama dalam hal penyediaan pakan, bibit unggul, hingga pengolahan dan distribusi produk. Dengan upaya ini, diharapkan sektor peternakan Indonesia dapat tumbuh secara signifikan dan mampu memenuhi kebutuhan domestik serta berkontribusi pada perekonomian nasional.
Ke depan, dengan dukungan dari pemerintah dan partisipasi aktif dari sektor privat, potensi peternakan sapi di Indonesia bisa menjadi salah satu sektor unggulan. Di samping itu, kebijakan impor yang dilakukan akan tetap menjadi penyeimbang sementara implementasi investasi baru berjalan dan infrastruktur peternakan lokal terus diperbaiki. Dengan demikian, harapan untuk melihat Indonesia menjadi negara yang kuat secara mandiri dalam memenuhi kebutuhan produk susu dan daging bisa segera terwujud.
Ini merupakan momentum penting bagi sektor peternakan di Indonesia, sebagai bagian dari upaya mewujudkan ketahanan pangan dan mendukung pertumbuhan ekonomi nasional. Semoga strategi ini dapat berjalan sesuai rencana dan memberikan hasil yang maksimal bagi keseluruhan masyarakat.