JAKARTA - Memasuki bulan Ramadan, banyak hidangan segar yang menjadi favorit saat berbuka. Salah satunya adalah timun suri, buah berwarna kuning keemasan yang dikenal mampu menyegarkan dahaga sekaligus menawarkan beragam manfaat kesehatan. Tidak hanya lezat dijadikan kreasi es, timun suri juga kaya nutrisi yang baik untuk tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga membantu menurunkan berat badan.
Kehadiran timun suri di meja buka puasa biasanya hadir dalam bentuk es sederhana, cukup dengan sirup dan es batu. Tak jarang buah ini juga menjadi campuran es buah yang menyegarkan. Namun, di balik rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, timun suri menyimpan segudang manfaat yang patut diketahui.
Selain menyegarkan, kandungan nutrisi timun suri memiliki dampak signifikan bagi kesehatan tubuh. Buah ini dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, mengontrol tekanan darah, hingga melancarkan pencernaan, sehingga cocok dikonsumsi saat berpuasa. Berikut ulasan delapan manfaat utama rutin mengonsumsi timun suri.
1. Kandungan Nutrisi yang Tinggi
Timun suri memiliki daging buah lembut dan berserat, mirip perpaduan antara melon dan apel. Sama seperti timun pada umumnya, timun suri terdiri dari kandungan air tinggi, sekitar 96 persen dari total berat buah. Menurut Fat Secret, setiap 100 gram timun suri mengandung 16 kcal kalori, 0,12 gram lemak, 3,65 gram karbohidrat, dan 0,65 gram protein. Selain itu, buah ini kaya serat, magnesium, dan kalium, yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.
2. Sumber Antioksidan Alami
Timun suri juga dikenal dengan nama ‘queen cucumber’ atau mentimun malabar di beberapa negara. Buah ini memiliki kandungan antioksidan melimpah yang mampu menjaga imunitas tubuh selama berpuasa. Rutin mengonsumsi timun suri dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Bahkan, biji timun suri turut mengandung antioksidan yang berperan mengontrol kadar kolesterol, sehingga berdampak positif bagi kesehatan jantung.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan mineral pada timun suri seperti magnesium, kalsium, kalium, dan silika cukup tinggi. Mineral-mineral ini berkontribusi dalam menurunkan tekanan darah, sekaligus menjaga kesehatan kardiovaskular. Dengan rutin mengonsumsi timun suri, risiko gangguan jantung dapat diminimalkan karena efek mineral tersebut yang mendukung sistem jantung tetap sehat.
4. Melancarkan Pencernaan
Selain bermanfaat bagi jantung, timun suri yang kaya serat membantu melancarkan pencernaan. Serat dalam buah ini mendukung gerakan usus yang sehat sehingga dapat mencegah sembelit, masalah yang sering muncul saat puasa. Mengonsumsinya saat berbuka dapat memberikan sensasi kenyang yang lebih lama, terutama jika tidak dicampur dengan pemanis tambahan.
5. Menyehatkan Kulit
Kandungan vitamin C pada timun suri sekitar 20 mg per 100 gram, seperti dikutip dari Jurnal Ilmiah Mahasiswa. Vitamin C berperan dalam meningkatkan kesehatan kulit dan menjaga sistem imun. Tidak hanya itu, daging buah timun suri juga mengandung asam kafeat, yang dikenal dapat meredakan peradangan sehingga kulit tetap sehat dan segar.
6. Aman untuk Penderita Diabetes
Selama Ramadan, penderita diabetes perlu selektif dalam memilih makanan agar gula darah tetap stabil. Timun suri aman dikonsumsi karena mengandung karbohidrat kompleks yang membantu menaikkan gula darah secara perlahan, sehingga lonjakan gula dapat dihindari. Buah ini bisa menjadi alternatif sehat bagi penderita diabetes yang ingin tetap menikmati buah manis saat berbuka.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat pada timun suri juga bermanfaat untuk mengontrol berat badan. Serat membantu metabolisme tubuh dan membuat rasa kenyang lebih lama. Saat dikonsumsi saat berbuka, timun suri dapat menekan nafsu makan sehingga konsumsi kalori berlebih dapat diminimalkan. Dengan demikian, timun suri menjadi buah yang tepat untuk dikombinasikan dengan pola makan sehat selama Ramadan.
8. Detoksifikasi Tubuh
Manfaat lain dari timun suri adalah membantu detoksifikasi tubuh. Efek diuretik alami pada buah ini mendukung proses pengeluaran racun melalui urine. Selain itu, kandungan air dan mineral tinggi dalam timun suri membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan meningkatkan fungsi ginjal. Mengonsumsi timun suri secara rutin dapat mendukung tubuh tetap segar dan sehat.
Dengan semua manfaat tersebut, timun suri bukan sekadar pelepas dahaga saat berbuka puasa. Buah musiman ini juga menawarkan kontribusi penting bagi kesehatan tubuh, mulai dari jantung, kulit, hingga metabolisme dan detoksifikasi. Menikmati timun suri dalam bentuk es atau campuran buah bisa menjadi pilihan menyegarkan sekaligus menyehatkan, terutama saat momen Ramadan tiba.